Действуют по-разному Какие удобрения лучше — минеральные или органические

Одни действуют быстро, другие имеют накопительный эффект. Но что лучше для растений?

​Здоровье и урожайность растений напрямую зависят от того, чем и как их кормят. На первый взгляд, подкормка удобрениями — простая задача: добавил и жди результата. Минеральное и органическое питание действуют по-разному: одно даёт быстрый эффект, другое работает вдолгую, сохраняя плодородие земли. Чтобы сделать осознанный выбор, важно понять, в чем заключаются их ключевые отличия. В этом помог разобраться испытатель по защите и питанию растений, агроном Алексей Зотов.

​Минеральное питание: быстрый эффект и скрытые угрозы

Минеральные удобрения обеспечивают растения необходимыми элементами питания в готовой форме. Ионы, которые содержатся в таких удобрениях, сразу доступны для усвоения корнями. Уже после нескольких подкормок можно увидеть, как растения активно зеленеют, растут и формируют плоды. Кроме того, минеральные концентраты удобно разводить и применять.

Однако за быстрым ростом скрываются серьезные риски. Минеральные вещества изменяют экосистему почвы: в ризосфере (области вокруг корней) гибнут полезные микроорганизмы — азотофиксирующие и фосфатомобилизирующие бактерии, затем страдают амебы, жгутиковые, дождевые черви. В результате почва теряет свою естественную живую структуру. Питание растения становится полностью зависимым от внешних подкормок, а сам плодородный слой может разрушиться всего за один сезон.

По сути, почва, которая формировалась десятилетиями, бездумным применением минеральных удобрений может быть уничтожена за один сельскохозяйственный год.

​Органическое питание: забота о почве

Принцип органического питания заключается в использовании природных процессов. Самые распространенные виды органических подкормок — настои из трав и перегной.

В травяных настоях бактерии разрушают хлорофилл, высвобождая микро- и макроэлементы в свободной форме вместе с углеродом. При внесении такого настоя растения начинают получать питание в природной форме, что стимулирует их рост уже через неделю. Однако нужно учитывать, что превращение этих веществ в усваиваемую форму занимает немного больше времени, чем при использовании «минералки», поскольку требуется процесс нитрификации.

Важно помнить: несмотря на все отличия, растение в конечном итоге потребляет элементы питания исключительно в минеральной форме. Но органические процессы обеспечивают более устойчивое и гармоничное развитие экосистемы почвы.

Что касается навоза, то правильное органическое питание подразумевает использование только перегноя, а не свежего навоза. Свежий навоз содержит патогены, гельминтов и грибки, что может привести к болезням растений. Полбеды, если загубить однолетние культуры — томаты, огурцы. Особенно опасно использование свежего навоза для многолетних культур — малины, ежевики, клубники.

Еще один важный органический компонент — зола. Она содержит фосфор и калий, идеально подходящие для периода цветения и плодоношения. Однако чрезмерное применение золы может привести к защелачиванию почвы, поэтому рекомендуется использовать ее не более двух раз за сезон.

​Личный опыт: рецепты эффективного органического питания

1. Травяной настой

В сырье идет все то, что растёт на участке. 50-литровую бочку заполняем на 2/3 ботвой, далее в воду наливаем патоку (меласса 300гр/10л воды). Размешиваем в теплой воде и наливаем в бочку до верха. На дно ставим аэратор (воздушный компрессор), который подает кислород. Патока в составе служит питанием для аэробных бактерий. При включенном кислородном ресурсе аэробы множатся каждые 30 секунд в два раза по экспоненте. В итоге аэробные бактерии поедают вредные патогены в бочке и исключают вероятность заражения гнилостными бактериями и грибами.

Буквально через пару суток раствор готов. Используем сразу после выключения компрессора в течение часа, разбавляем 1:20 и поливаем под корень.

​2. Рыбный гидролизат

Для приготовления берём рыбные отходы (свежие и несоленые) и перекручиваем через мясорубку. На 50 л бочку нужно 20 кг обрезков и потрохов.

Далее наливаем молочную сыворотку три литра и два литра листового опада из чистого места, желательно леса. Набираем пакет смеси и высыпаем в бочку к рыбе. Опад содержит в себе грибы сапрофиты которые перерабатывают органику в гумус и питательные вещества.

Далее доливаем до краёв бочку и добавляем три литра патоки, следом все хорошо перемешиваем.

Готовится смесь в течение трех-четырех недель. Раствор помешиваем ежедневно, после перемешивания накрываем крышкой с газоотводом. Готовность наступает когда практически вся переработанная рыба ушла на дно бочки.

Для полива почвы берём на 10 л воды 400-500 грамм гидролизата, используем каждые пять-семь дней. Для листовой обработки это будет дополнительная стимуляция фотосинтеза растений: берём 1 л гидролизата и 9 л воды. Обработки проводим исключительно на ночь.

​Маленький, но важный совет

Никогда не оставляйте почву голой! Обязательно мульчируйте грядки сеном, опилками или сухими сорняками. Мульча защищает землю от ультрафиолета, служит пищей для почвенных микроорганизмов, предотвращает рост сорняков и придает участку аккуратный внешний вид.