«Губка» для масла. Как жарить баклажаны, чтобы они не получались жирными

За открытый огонь в подмосковном лесу или на своем участке граждане могут получить солидный штраф. Об этом пишет Подмосковье сегодня со ссылкой на пресс-службу МЧС России.

По данным источника, в регионе введен противопожарный режим, и за его нарушение грозят санкции. Разводить костры запрещено, мангал тоже под запретом, если рядом есть сухая трава, нет бочки с…

Работодатель не вправе требовать от сотрудника переноса уже утвержденного по графику отпуска. В случае нарушения установленного порядка организации могут быть привлечены к ответственности. Об этом РИА Новости рассказал сенатор Айрат Гибатдинов.

Он пояснил, что работодатель обязан уведомить сотрудника о начале отпуска не позднее чем за две недели. Если этого не происходит или работника пытаются заставить…

Аналитики провели исследование, чтобы узнать, с какой частотой россияне устраивают выезды на шашлыки, какое мясо предпочитают для жарки и какую сумму в среднем тратят на подобные пикники. Результаты есть в распоряжении RT.

Как уточнили в «Авито», большая часть россиян (29%) поделилась, что в сезон шашлыков выбирается на природу несколько раз в месяц. Пятая часть опрошенных…

В Новосибирской области – кадровые перетряски. Министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов отправлен в отставку. Об этом на оперативном совещании в понедельник объявил губернатор Андрей Травников.

Скандал с массовым уничтожением скота в Сибири продолжается в Приморье: Россельхознадзор фиксирует массовые отказы фермеров от вакцинации против ящура и от учёта животных.

Уже вынесено 19 предостережений (фермеры из Утёсного и Корфовки не предоставили на вакцинацию 7 и 12 голов соответственно). Также с начала года выдано 9 предостережений за отсутствие регистрации в системе «Хорриот».

В России 20 апреля отмечают Национальный день донора крови — праздник, учрежденный в память о первом успешном переливании крови в нашей стране.

В прибрежных водах Приморья новорождённым тюленям угрожает нефтяная плёнка, остающаяся на льду после зимней рыбалки. Об этом пишет ТАСС.

Как рассказала основатель Центра реабилитации морских млекопитающих «Тюлень» Лора Белоиван, химический запах нефтепродуктов мешает самкам распознавать своих детёнышей (идентификация происходит по запаху), из-за чего они бросают их и перестают кормить. Основная причина — массовый выезд рыбаков…

Женитьба после Пасхи на Красную горку может кардинально повлиять на судьбу супружеских пар.

В первое воскресенье после Пасхи и Светлой седмицы в России празднуется Фомино воскресенье, именуемое Антипасхой, или по-народному Красная горка.

Этот день считается праздником весны и любви. Поэтому по традиции на Красную горку играется особенно много свадеб, а церковь возобновляет таинство венчания после длительного Великого поста.

Когда празднуется Красная горка в 2026

В этом году Пасха празднуется 12 апреля, а значит Красная горка выпадет на 19 апреля.

Именно в это воскресенье православные верующие отмечают любимый весенний праздник, с которым связано большое количество примет и обрядов.

Как Красная горка стала красной

Название народного праздника сохранилось с древних времен. Горками назывались высокие холмы, которые первыми просыхали весной и покрывались свежей зеленой травой. Через неделю после Пасхи незамужние девушки собирались вместе, чтобы на прогретых солнцем пригорках водить хороводы, петь песни и плести венки.

Молодежь в этот день одевалась в лучшие наряды, веселилась и знакомилась в поисках своей половинки. В этот день обязательно старались посвататься к понравившейся девице. Поэтому Красная горка получила еще одно народное название — Кликушино воскресение. Оно произошло от слова «кликать», то есть зазывать весну и любовь.

«На Красную горку высматривай зорко», — советовали в этот день молодым.

Слово «красный» у славян изначально обозначало «красивый», «радостный», «яркий», созвучный теплому солнышку. Отсюда и появилось название для праздника наступившей весны.

Позже «красным» стали обозначать цвет спелых ягод и этап созревания. К статной девушке обращались «красна девица», а яркое солнце уважительно называли — «красно солнышко».

Почему Красная горка считается свадебным временем

Красная горка является энергетически мощным праздником. Считается, что в это время за людьми наблюдают не только святые, но и духи предков. Поэтому браки будут благословенными, а просьбы о скором замужестве — услышанными.

Весенние свадьбы старались сыграть именно в первое воскресенье после Светлой Пасхи, потому что сватались, как правило, на Масленицу. К поженившимся парам относились как к счастливцам. Считалось, что такой союз будет крепким и плодовитым.

«Те, кто на Красную горку женятся, никогда не разженятся», — гласит народная мудрость.

Еще одна причина, по которой жених с невестой выбирали такую дату для свадьбы, заключалась в том, что дети, зачатые после Красной Горки, появлялись на свет в период между Рождеством Христовым (7 января) и Крещением Господним (19 января). В народе такое событие воспринималось как божий дар.

Но за праздничными настроениями у крестьян скрывались и практичные причины. После Пасхи начиналась горячая пора полевых работ. А новый член семьи — это всегда желанный помощник по возделыванию и сбору урожая.

Свадебные обряды на Красную горку

Благоприятный прогноз для молодоженов приобретал удвоенную силу, если соблюдались древние таинства. Многие обряды дошли до современных дней и продолжают выполняться для привлечения счастья и благополучия в новую семью.

Умыкание невесты у воды

На Руси особое внимание при сговорах на свадьбу уделялось воде. Издавна некоторые славянские племена «умыкали» невест рядом с водоемом. Парень старался украсть свою избранницу именно у ручья или реки. Бытовала еще одна традиция — в знак заключения брака и его укрепления пара трижды объезжала на лошади вокруг озера.

Во время народных гуляний на Красную горку молодые люди искали свою половинку и обливали водой понравившуюся девушку. Так они «выделяли» будущую невесту и заявляли о намерениях.

Осыпание молодых

На Руси молодоженов осыпали крупой и деньгами. Монетки и зерно бросали под ноги, когда жених с невестой входили в церковь, для привлечения достатка в их будущую совместную жизнь.

Бытовал и другой вариант этого обряда. Мать невесты осыпала молодых после их выхода из дома, а мать жениха — из церкви.

Выпекание каравая

До сих пор обязательным атрибутом свадебного праздника является пышный каравай — особый круглый хлеб с солью. Он считается знаком благословения молодых на долгую и счастливую жизнь. По древней традиции родители жениха встречали супругов с караваем на руках, принимая таким образом избранницу сына в семейный круг.

Круглая форма хлеба напоминала солнце, которое дарит земле плодородие, а людям сытость и благополучие. Эти пожелания переходили и на пару во время обряда.

Выпекать каравай доверяли только замужним женщинам, живущим в счастливом браке и воспитывающим много детей.

Перед замешиванием теста хозяйке необходимо было умыться и покрыть голову платком. Во время приготовления она читала молитвы Богородице. Свадебный хлеб украшался сложными узорами, например, в виде веточек калины, которая символизировала любовь.

В печь каравай ставил только женатый мужчина. Готовый хлеб преподносили на рушнике. Верхушка доставалась жениху и невесте, середина — гостям.

На современных свадьбах новоиспеченные муж и жена по очереди отламывают или откусывают от каравая. Считается, чей кусок окажется больше, тот и будет хозяином в семье.

Выкуп невесты

Традиция испытывать будущего мужа перед свадьбой сохранилась до современности. Просто так невесту никто не отдавал: жених и его дружка должны были искать девушку, выполнять специальные «задания», платить выкуп деньгами или угощениями родне невесты. Только после этого ему разрешали забрать девушку из отчего дома.

Обручальные кольца

В народе верили, что свадебные кольца должны быть простыми, чтобы свадьба прошла гладко, а совместная жизнь была ладной и без проблем. Молодоженам запрещалось давать украшение посторонним в руки, чтобы уберечь себя от несчастья.

Венчальные свечи

После таинства венчания свечи, которые символизировали жениха и невесту, особо берегли. Их слепляли вместе в знак единства новой семьи. Свечи помещали в кадку с пшеном, которую устанавливали в изголовье постели молодых. Там они находились целый год, затем заворачивались в рушник и бережно хранились. Потеря венчальных свечей расценивалась как большое несчастье.

Монетка в колодец

Если в день свадебного праздника бросить в колодец монетку, то заветное желание исполнится, а в жизнь войдет счастье.

Свадебные приметы на Красную горку У невесты чешется левая рука — к деньгам, а правая — к частым гостям. Свекровь вручает невестке семейные драгоценности — к удаче. Дождливая погода перед свадьбой — к достатку в семье. Безоблачное небо — к легкой жизни. Гроза и порывистый ветер — к трудностям, преодоление которых откроет новые жизненные возможности. Увидеть после венчания белых голубей — души почивших родственников благословляют этот союз.

Заместитель председателя ведомства Дмитрий Медведев предложил использовать разные механизмы для обеспечения жильем ветеранов специальной военной операции, включая предоставление квартир и участков на освобожденных территориях.

Предложение было озвучено на встрече Медведева с экспертным советом по подготовке народной программы партии. Многие бойцы готовы переезжать в регионы, которые они сами защищали. По словам политика, у них есть моральное…

Губернатор Омской области Виталий Хоценко поддержал предложения жителей региона сделать Радоницу выходным днём. Об этом он сообщил в своём Telegram-канале.