Кардиолог Паукова рассказала, может ли переизбыток кофеина вызвать инфаркт

Приблизительно 5% девочек и 4% мальчиков в возрасте 15-17 лет имеют выявленные заболевания репродуктивной системы.

Эти данные были получены в ходе ежегодной диспансеризации подростков. Об этом в интервью ТАСС сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.

Он подчеркнул, что масштабный мониторинг репродуктивного здоровья детей и подростков ведётся с 2019 года. Ежегодно профильных специалистов проходят около 97%…

Еду в современном обществе одновременно демонизируют и боготворят. Определенным продуктам часто приписывают как негативное, так и позитивное влияние на здоровье — и при этом ложное.

Многие продолжают верить в устоявшиеся пищевые мифы — несмотря на то что специалисты давно их опровергли. От «опасного» сочетания белков и углеводов до «смертельных» семечек — в интервью NEWS.ru гастроэнтеролог Людмила Сухорукова разложила по полочкам самые распространенные заблуждения о питании.

Миф № 1: углеводы и белок нельзя есть одновременно

Современная наука не находит подтверждений тому, что белки и углеводы «враждуют» в нашем организме. Напротив, диетологи настаивают: сбалансированный прием пищи, где есть место и белкам, и жирам, и углеводам, — залог здорового питания.

Почему это так:

Углеводы — главный источник энергии, особенно для мозга и мышц; Белки отвечают за восстановление тканей, выработку ферментов и гормонов.

Комбинация этих макронутриентов в одном приеме пищи работает как слаженный механизм: углеводы дают энергию для усвоения белков, а белки, в свою очередь, замедляют выброс глюкозы, уберегая нас от резких скачков сахара в крови.

Но есть и нюансы. Тяжелые сочетания — например, мясо с картофелем фри или сырная пицца — могут осложнить пищеварение из‑за высокой калорийности.

Миф № 2: нельзя запивать еду водой

Наш желудок — настоящий профессионал: он умеет подстраивать концентрацию желудочного сока под любой «груз». Если вы запиваете еду водой, орган просто усилит выработку соляной кислоты и ферментов, чтобы все переварилось как надо.

Чем полезна вода во время еды:

Облегчает глотание — особенно если пища сухая; Улучшает пищеварение — помогает растворять еду и упрощает работу ферментов; Предотвращает запоры — жидкость нужна для здоровой работы кишечника; Дарит чувство насыщения — иногда стакан воды перед едой помогает съесть меньше.

Однако есть исключения. Если вас мучает изжога, лучше пить между приемами пищи. А если запивание еды вызывает дискомфорт в животе — прислушайтесь к организму и откажитесь от этой привычки.

А как насчет чая и кофе? Травяной или зеленый чай вполне можно пить во время еды. А вот крепкий черный чай может мешать усвоению железа. Кофе тоже способен замедлить всасывание минералов, поэтому его лучше употреблять между приемами пищи. К тому же кофеин обладает мочегонным эффектом — это грозит обезвоживанием.

Миф № 3: съеденное перед сном гниет в желудке, а не переваривается

Сон не останавливает пищеварение. Желудочный сок продолжает работать: кислоты и ферменты расщепляют белки и готовят пищу к продвижению в кишечник.

Ночью организм переключается в режим восстановления, и пищеварение замедляется. Но это не значит, что оно останавливается: пища просто задерживается в желудке дольше, чем днем.

Если перед сном вы съели что‑то тяжелое, жирное или слишком много, может появиться дискомфорт, тяжесть или изжога. Кажется, что еда «застоялась», но это лишь ощущение.

Кроме того, в кишечнике живут бактерии, которые участвуют в переваривании. Если пища задерживается, они активнее вырабатывают газы — отсюда вздутие и неприятные ощущения.

Миф № 4: без супов гастрит обеспечен

Отсутствие супов в рационе не приводит к гастриту. Главные причины воспаления слизистой желудка — совсем другие:

Инфекция Helicobacter pylori; Длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов; Злоупотребление алкоголем; Хронический стресс; Аутоиммунные заболевания; Курение, желчный рефлюкс или болезни вроде болезни Крона.

Супы, конечно, полезны: они поддерживают гидратацию и легко усваиваются. Но их отсутствие в меню не станет прямой причиной гастрита.

Миф № 5: определенная еда вызывает ночные кошмары

Нет «волшебного списка» продуктов, которые гарантированно провоцируют кошмары.

Но некоторые блюда могут косвенно влиять на сон:

Жирная еда (жареное мясо, картофель фри, пицца, сладкие десерты) долго переваривается. Это грозит дискомфортом, изжогой и беспокойными снами; Острые специи повышают температуру тела и ускоряют метаболизм — так сложнее уснуть, а сны могут стать ярче; Бобовые, капуста и газированные напитки вызывают вздутие — неприятные ощущения способны перерасти в кошмары; Кофеин (в кофе, чае, шоколаде и некоторых газировках) бодрит и нарушает цикл сна; Алкоголь сначала вызывает сонливость, но потом делает сон поверхностным и тревожным; Резкие скачки сахара из‑за сладкого перед сном влияют на гормоны и нервную систему — это может отразиться на сновидениях; Молочные продукты при непереносимости лактозы провоцируют дискомфорт в желудке — и это тоже способно испортить сон.

Совет: ужинайте за 2–3 часа до сна, чтобы организм успел переварить пищу.

Миф № 6: арбузные и виноградные косточки могут стать причиной аппендицита

Косточки арбуза и винограда не становятся причиной аппендицита. Разберемся, откуда взялся миф.

Аппендицит — это воспаление червеобразного отростка слепой кишки. Главная причина — закупорка просвета аппендикса. Косточки могут сыграть косвенную роль, но не являются главной причиной.

В редких случаях большое количество крупных и твердых семян попадает в аппендикс и вместе с другими частицами (например, каловыми массами) способствует закупорке. Но это лишь один из множества возможных факторов.

Чаще аппендицит вызывают:

Каловые камни; Увеличение лимфоидной ткани (особенно у детей и подростков); Паразиты (редко); Опухоли (крайне редко).

Миф № 7: черный хлеб всегда полезнее белого

Под «черным» хлебом обычно подразумевают ржаной — из цельнозерновой, обдирной или сеяной муки. Белый хлеб делают из очищенной пшеничной муки высшего сорта.

Почему ржаной хлеб считают полезнее:

Содержит больше пищевых волокон — клетчатка помогает пищеварению, дает чувство сытости, снижает холестерин и сахар в крови, питает полезные бактерии в кишечнике; Богат витаминами группы B, магнием, железом, цинком и другими микроэлементами — они сосредоточены в оболочке и зародыше зерна; Имеет более низкий гликемический индекс — медленнее поднимает уровень сахара в крови, что важно для диабетиков и тех, кто следит за весом;

Белый хлеб, напротив, состоит в основном из быстроусвояемых углеводов — это провоцирует скачки сахара в крови.

Советы для любителей хлебобулочных изделий:

«Черный» не всегда значит «цельнозерновой»: некоторые виды ржаного хлеба делают из частично очищенной муки. Ищите пометку «цельнозерновой» или «из цельнозерновой ржаной муки»; Внимательно читайте состав: в черный хлеб могут добавлять красители или сахар для улучшения вкуса и внешнего вида.

Кортизоловый живот — это состояние, при котором происходит избыточное отложение висцеральной жировой ткани преимущественно в области передней брюшной стенки, при котором обхват талии у женщин составляет более 80 см, у мужчин более 94 см.

Как пояснила в беседе с Life.ru врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Елизавета Севостьяненко, официально в медицине такой термин не используется.

Травы содержат природные антиспазматические, противовоспалительные и карминативные вещества, которые мягко снимают напряжение кишечника, уменьшают метеоризм и способствуют выведению газов. Об этом рассказала в интервью Life.ru доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

Бьюти-рутина обычно ассоциируется с косметологами и дорогостоящими процедурами. На деле же сохранять свою красоту легко можно и дома.

Ежедневная бьюти-рутина — это на самом деле целая наука, позволяющая поддерживать здоровье кожи и решать эстетические проблемы без необходимости посещения косметолога. Врач-косметолог и пластический хирург Зухра Балакеримова делится с aif.ru секретами ухода за кожей, которые работают в домашних условиях.

Систематичность — ключ к успеху

Первое, что стоит запомнить: главное — это систематичность. Только и исключительно регулярный уход за кожей позволяет получить видимый результат. Но важно также знать, что все средства должны быть подобраны таким образом, чтобы работать как единая команда, где каждое из них выполняет свою роль. Например, если вы столкнулись с проблемой обезвоженности кожи, важно использовать не только увлажняющий крем, но и другие средства, которые помогут удерживать влагу.

Базовый набор средств для ухода

В целом в вашем бьюти-арсенале должен присутствовать базовый набор из определенного количества средств. Не обязательно применять 10-ступенчатый ритуал очищения корейских женщин. Но вот тот минимум, который необходим: очищающее средство, тоник, сыворотка, дневной и ночной кремы, несколько масок, соответствующих конкретным задачам. Каждое из этих средств должно подходить вашему типу кожи. Но помните: домашний уход не заменяет салонные процедуры.

Утренний ритуал: как правильно начинать день

Каждое ваше утро должно начинаться с очищения кожи — это нужно, чтобы удалить остатки ночного крема и себума. Затем нанесите тоник, который поможет восстановить pH-баланс. Перед нанесением дневного крема не забудьте про сыворотку с активными ингредиентами, например, с витамином C, чтобы осветлить и защитить кожу от вредных факторов. Завершите утренний уход увлажняющим кремом и, при необходимости, солнцезащитным средством.

Борьба с обезвоживанием кожи

Обезвоженность кожи — распространенная проблема. Поэтому не забывайте примерно один раз в неделю использовать увлажняющие маски, чтобы кожа выглядела сияющей. С такой же регулярностью можно использовать мягкие пилинги с энзимами или кислотами в низких концентрациях — для борьбы с тусклым цветом лица. Также важно следить за уровнем гидратации изнутри: пейте достаточное количество жидкости и включите в рацион продукты, богатые антиоксидантами и витаминами.

Профилактика старения

Еще одна важная задача, которую можно решить с помощью домашнего ухода, — это профилактика старения. Включите в бьюти-рутину средства с витамином C и пептидами в составе. Эти ингредиенты помогают стимулировать синтез коллагена, укреплять кожу и бороться с пигментацией. Не забывайте также о ретиноидах — их использование помогает улучшить текстуру кожи и сократить проявления мелких морщин. Начинайте с низких концентраций, чтобы избежать раздражений.

Работа с воспалениями и постакне

Проблема воспалений и постакне актуальна для многих. Средства с фитиновой или азелаиновой кислотами, а также ниацинамид и витамин C помогут не только снять воспаление, но и выровнять тон кожи. Ниацинамид, например, известен своими противовоспалительными свойствами и способностью уменьшать покраснения. Обратите внимание на состав используемых средств и выбирайте те, что содержат проверенные активные компоненты.

Вечерний ритуал

Вечерний уход так же важен, как и утренний. Он позволяет коже восстановиться после напряженного дня. Для начала нужно, как и утром, тщательно очистить кожу. Используйте средство для двойного очищения, чтобы удалить макияж и загрязнения. Затем нанесите тоник и сыворотку с активными компонентами, которые помогут восстановить кожу. На ночь лучше применять более плотные кремы или масла, который будут питать кожу, пока вы спите.

Бьюти-гаджеты

В последнее время наблюдается рост интереса к бьюти-гаджетам, которые позволяют поддерживать здоровье кожи на высоком уровне в домашних условиях. Устройства для микротоков, ультразвуковые очистители и массажеры для лица становятся все более популярными. Эти гаджеты могут значительно улучшить результаты вашего домашнего ухода. Что именно выбрать, зависит от тех задач, которые стоят перед вами. Если сомневаетесь, на чем остановить свой выбор, проконсультируйтесь с косметологом.

Правильное питание и его влияние на кожу

Не забывайте, что здоровье кожи начинается изнутри. Поэтому так важны правильное питание — это всегда отражается на состоянии вашей кожи. Добавьте в рацион овощи и продукты, богатые витаминами и антиоксидантами. Не забывайте про рыбу и орехи — в них сдержатся Омега-3 жирные кислоты. Избегайте избыточного потребления сладостей, фастфуда и переработанных продуктов. Они могут вызвать воспаления, к тому же ведут к преждевременному старению кожи.

Нужно внимательно читать этикетку: на ней должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки.

Россиянам следует воздержаться от покупки красной икры с добавлением вещества Е-239 (уротропин), так как этот консервант запрещен из-за риска выделения токсичных веществ, сообщили РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.

«Икра лососевых рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга и форель, представляет собой ценный продукт питания. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками, а также йодом, кальцием, фосфором», — отметили специалисты.

Чтобы выбрать безопасную красную икру, следует соблюдать несколько рекомендаций. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что не стоит покупать продукт на рынках или у частных продавцов.

Кроме того, важно внимательно читать этикетку: на ней должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки.

Необходимо избегать икры с добавлением добавки Е-239. Как уточнили в Роспотребнадзоре, этот консервант запрещен в России. Разрешенными для икры остаются консерванты Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213.

Как ранее сообщал 5-tv.ru, к концу 2025 года бутерброд с красной икрой в России в среднем будет стоить около 160 рублей вместо 114 в 2024-м — за год цена выросла на 39,7%.

Кардиолог Филипп Копылов в комментарии KP.RU отметил, что при небольшом повышении давления без сопутствующих болезней вроде диабета, ожирения или сердечных поражений нет необходимости сразу назначать таблетки.

В таких случаях он рекомендует начать с изменения образа жизни: нормализовать вес, добавить регулярные нагрузки, отказаться от курения и уменьшить соль. По словам специалиста, это способно стабилизировать давление за…

Вред пестицидов для здоровья человека может быть как мгновенным, так и накапливаться годами. Как рассказал «Газете.Ru» доцент Казанского аграрного университета Салават Сулейманов, наибольшую опасность представляют стойкие органические загрязнители, такие как давно запрещённые в ряде стран ДДТ и гексахлоран, способные накапливаться в организме и окружающей среде.

По словам эксперта, высокую токсичность также имеют фосфорорганические соединения и…

Кофе - один из любимейших напитков россиян. Как извлечь из него максимальную пользу и какой вариант самый полезный, рассказал диетолог Поляков.

Многие признаются, что не могут жить без кофе, причем употребляют его в любое время дня. Как правильно пить кофе, чтобы получить максимальную пользу и не причинить вред своему организму, рассказал aif.ru диетолог Антон Поляков.

Совет 1. Только одна чашка и только с утра

Чтобы обеспечить максимальную пользу, кофе нужно употреблять только с утра, отметил Поляков.

«Самый оптимальный вариант для кофе - это, естественно, утро. Если уж употреблять этот напиток, то как раз, чтобы была бодрость в утренние часы. В дневное и вечернее время потребление кофе не рекомендуется», - объяснил эксперт.

Диетолог уточнил, что ограничивать нужно не только время, но и объем употребляемого напитка.

«В идеале, чашку кофе можно выпить один раз в день, максимум, два при условии хорошего метаболизма кофеина в организме. Узнать, каков ваш метаболизм, можно через различные генетические тесты», - отметил Поляков.

Совет 2. Запивайте кофе водой

После чашки кофе нужно обязательно выпить стакан воды, уточнил Поляков и объяснил, почему нужно соблюдать эту последовательность.

«Кофе обезвоживает организм. Поэтому, если на завтрак есть чашка кофе, то обязательно должен быть рядом стакан воды, который восстановит водный баланс в организме», - рассказал эксперт.

Совет 3. После 22 лет на кофе с натуральным молоком стоит запрет

Кофе с молоком и его версии можно употреблять только молодым людям в возрасте по 22 лет. Диетолог Поляков объяснил, почему в более старшем возрасте такие напитки не рекомендуются.

«Натуральное молоко взрослые люди не переваривают практически поголовно, поэтому я не рекомендую пить кофе с молоком лицам старше, условно, 20-22 лет. Обычно единицы, у кого нормально вырабатывается фермент лактаза для переваривания молочного сахара, лактозы, поэтому от латте, капуччино, флэт уайт и других вариантов кофе на классическом молоке лучше отказаться», - рассказал эксперт.

Поляков дал рекомендацию тем, кто предпочитает кофе с молоком и не хочет от него отказываться.

.«Чтобы сделать такой вариант кофе полезным, можно использовать в качестве добавки растительное молоко», - сказал он.

Совет 4 Если кофе, то только натуральный

От употребления растворимого кофе лучше отказаться, подчеркнул в беседе с aif.ru Антон Поляков.

«Полезнее зерновой, свежего помола. Растворимый кофе - это химоза. Лучше растворимые, сублимированные виды кофе не потреблять», - объяснил эксперт.

Он уточнил, что даже натуральный кофе не стоит употреблять тем, кто имеет проблемы с повышенным давлением или тяжелые заболевания печени.

Совет 5. Самый правильный рецепт - самый простой

Диетолог Поляков подчеркнул, что если пить кофе, то только черный. Но и в этом случае далеко не все рецепты напитка полезны.

«Если говорить про эспрессо или ристретто, это самый концентрированный вариант, то такие напитки противопоказаны, если у человека есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. В этом случае можно выбрать американо, это более разбавленная версия, - рассказал он и добавил. - Идеальный вариант - это сваренный в турке без добавок свежемолотый кофе. Наслаждаться его вкусом и ароматом нужно в утренние часы».

Регулярное употребление яблок может помочь немного снизить уровень холестерина, но это не панацея при серьёзных проблемах. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-кардиолог, доктор медицинских наук Елена Резник.

По словам специалиста, яблоки действительно способствуют снижению холестерина примерно на 5-8% благодаря содержащимся в них пектинам, которые помогают выводить желчные кислоты. Однако, если показатели значительно превышают норму и составляют…